Arı Keki yapiminda protein kaynağı olarak kullanilir.
Arı kolonilerinde yeterli miktarda polen ve bal stoğu bulunmadığında, kolonilerin açlık stresine girmesini önler.
İçerdiği yüksek proteğin oranı sayesinde bal arısı kolonilerinin kuluçka gelişimini arttırır.
Arinin yavruya gecmesi ve yeni doğan arilarin protein ihtiyacini karşılamak üzere kullanilir.
Ari nekadar çok protein tüketirse okadar çok kütleli iri yapılı olur. Varoa, nosema, yavru çürüklüğü hastalıklarına dayanıklılığı artar.Proteini depolar ve tarlacilik faliyeti boyunca bu proteini kullanir.Bu da apiprotein kaynağı yada polen ile mümkündür.