Şeker ilk önce invert edilip daha sonra helezonla işlenip katı hale dönüştürülür. Fondan Şeker arı için son derece sağlıklı olan bir üründür. Bu ürün her hava koşulunda arılara verilebilir. Ortalama ömrü bir yıldır, koku ve nem yapmaz
FONDAN
Burada şunu belirtmeden geçmeyelim.Ürünlerimizin hızlı bir şekilde piyasada kabul görmesi ve yaygınlaşmasından dolayı bir çok firma glikoz ve pudra şekerinin karışımını yaparak ve üzerine fondan arı yemi yazarak satış yapmaktadır. Bunu anlamanın en basit yolu kullandığınız ürünü önce arıcı kendisi yiyerek test etmesi gerekir. Eğer ağızda çikolata gibi kaygan olmuyorsa, kumlanıyorsa bu ürün gerçek fondan değildir. Bir başka yöntem ise arılar üzerinde gözlemlemektir.